こんにちは!
今日は、沖縄県東村にある夢感動ファームで収穫した「グミの実」についてご紹介します。
グミの実といえば、小ぶりで赤く光沢のある可愛らしい果実。
お菓子のグミではなく、本物の果実なんです!
沖縄のような温暖な気候で育ちやすく、赤く熟した実がたわわに実ります。
甘みの中にほんのり酸味があり、昔ながらの自然なおやつとして親しまれてきました。
夢感動ファームでも数本のグミの木があり、今年も赤く美しい実をたくさんつけてくれました!
朝から晴天に恵まれ、グミの木の下へ。
太陽の光を受けてキラキラと輝く実は、手で簡単に摘み取ることができ、小さなお子様にもぴったりの収穫体験です。
一粒味見してみると……「すっぱっ!でも美味しい!」
自然な酸味とほんのりとした甘みがクセになる、そんな味わいでした。
収穫したグミの実はそのまま生でも食べられますが、
などアレンジも楽しめます。
ポリフェノールやビタミンCも豊富で、ナチュラル志向の健康果実としても注目されています。
市場にあまり出回らない沖縄県産グミの実。
今が旬のこの時期、夢感動ファームでは毎年楽しみな果実のひとつです。
季節の恵みを五感で味わえるって、やっぱり幸せですね☺️
また来年も元気に実ってくれるのを楽しみにしています!
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