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体験メニュー

夢感動ファームでは、やんばるの広大な自然の中で、シークヮーサーやタンカン、ヨモギや島とうがらしといった沖縄県名産品の他にもレモンなどの柑橘類といった、様々な農作物を栽培しております。
やんばるの広大な自然を感じながら、果実や野菜を自分で収穫して食べてみませんか?

体験メニュー一覧

シークヮーサー収穫体験

シークヮーサーの収穫時期は9月~12月頃で、収穫時期によって、様々な味が楽しむことができます!
9〜10月中旬頃までに収穫されたシークヮーサーは「青切り」と言われ、皮が緑色で味は酸っぱいですが、栄養成分がとても豊富なことが特徴です。
沖縄の強い紫外線を常に浴びている為、皮に多くの栄養成分が蓄えられています。
また、紫外線や鳥や虫などの外敵から大切な種子を守るため、果肉や果汁が酸味が強いことが特徴です。

11〜12月頃に収穫された果実は「黄金(クガニ)」と呼ばれ、熟すため皮は黄色く味は甘くなりますが、栄養価は下がってしまいます。
収穫体験では、時期によって「青切り」や「黄金(クガニ)」といった、季節の変化とともに変化していくシークヮーサーを体験することができ、収穫したシークヮーサーはその場で食べることもお持ち帰りも可能です。
ぜひ、ご家族の皆さんやご友人たちと一緒に色々な味のシークヮーサーを食べ比べしてみてください。

シークヮーサージュース作り

収穫体験の後では、採れたての新鮮なシークヮーサーを丸ごと使って搾る、シークヮーサージュース作りも体験できます。
時期により味が変化する採れたて新鮮のシークヮーサーの味は市販のジュースでは味わえない濃厚さと柑橘特有の程よい酸味と甘味が広がります。
収穫体験して疲れた身体に、シークヮーサーが染み渡り、身体も心もリフレッシュ!
ぜひ参加された皆さんと一緒に搾りたて生ジュースを作って飲んでみませんか?

島とうがらし収穫体験

コーレーグースでお馴染みの島トウガラシ!
夢感動ファームでは約150本の島トウガラシを栽培しており、1つずつ手摘みで収穫しています!
収穫体験で収穫していただいた島トウガラシはお持ち帰りいただき、コーレーグースやパスタなどにお使いいただけます。

パパイヤ収穫体験

フルーツのイメージが強いパパイヤですが、沖縄では青いパパイヤを野菜として食べます!
そんな沖縄の身近な野菜であるパパイヤを収穫してみませんか?
夢感動ファームでは青パパイヤを約100本栽培しています。
お好きな大きさの青パパイヤを2つ収穫していただき、収穫後はお持ち帰りいただけます。
青パパイヤは野菜炒めや汁物、サラダなど様々な料理にお使いいただけます。常温で果皮の色が黄色くなるまで追熟させることでフルーツとしてもお楽しみいただけます。

体験までの手順

  • 手順1

    ご希望の日付、メニュー、人数を電話、メール、又は専用ページにてお選びいただき、体験のお申し込みをしてください。
  • 手順2

    当日夢感動ファームまでお越しいただき、事務所にて受付を行います。
    ・汚れても良い服装(長袖長ズボン)、履き慣れた靴でお越しください。
    ・軍手やバケツ等、収穫に必要な道具は弊社にてご用意いたします。
  • 手順3

    収穫体験、そのほか体験メニューをご用意してお待ちしております。
・直射日光が大変強い場合がございます。帽子や水分補給・塩分補給といった熱中症対策も併せてご準備ください。
・雨天時や台風時などの悪天候によって、収穫体験が出来ない場合がございます。その場合、事前にご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・時期や収穫状況、天候、台風などの自然災害、農作物の生育状態等によって体験可能なメニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
体験メニューをご希望の方は下記よりお問い合わせください。
体験メニュー
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