東村の山あいに、かすかに広がる柑橘の香り。夢感動ファームではシークヮーサーの収穫がいよいよ本格化!
シークヮーサー収穫時期は9月~12月頃で、収穫時期によって、様々な味が楽しむことができます。
9月~10月中旬頃までに収穫されたシークヮーサーは「青切り」と言われ、皮が緑色で味は酸っぱいですが、栄養成分がとても豊富なことが特徴です。
沖縄の強い紫外線を常に浴びている為、皮に多くの栄養成分が蓄えられています。
また、紫外線や鳥や虫などの外敵から大切な種子を守るため、果肉や果汁が酸味の強いことが特徴です。
11月~12月頃に収穫された果実は「黄金(クガニ)」と呼ばれ、熟すため皮は黄色く味は甘くなりますが、栄養価は下がってしまいます。
2,収穫体験
・シークヮーサー収穫体験
収穫体験では、時期によって「青切り」や「黄金(クガニ)」といった、季節の変化とともに変化していくシークヮーサーを体験することができ、収穫したシークヮーサーはその場で食べることもお持ち帰りも可能です。
ぜひ、ご家族の皆さんやご友人たちと一緒に色々な味のシークヮーサーを食べ比べしてみてください!
・シークヮーサージュース作り
収穫体験の後では、採れたて新鮮なシークヮーサーを丸ごと使って絞る、シークヮーサージュース作りも体験できます。収穫体験して疲れた身体にシークヮーサーが染み渡り、身体も心もリフレッシュ!
◆住所:〒905-1206 沖縄県国頭郡東村有銘1115-16
◆開催期間:9月~11月中旬まで
◆所要時間:9:00~15:00の間で30分程度
◆事前予約料金:1000円(通常料金:2000円)ワクワクプレゼント付き!
◆ご予約:・WEB受付:24時間可能
・電話受付時間:8:00~16:00 電話番号:0980-43-7526
※ご予約は希望日の1週間前までにお願いいたします。
五感で味わう沖縄・東村の秋。夢感動ファームで自然の恵みにふれるひとときを過ごしませんか?
自分の手で摘む体験は、きっと忘れられない思い出になります。
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